Proizvodstvo na shokolad v polsha

Шоколадът е напитка от най-очевидните деликатеси. Намира най-различни приложения в кухнята, насочва се в силови версии. В много малко магазини можете да закупите шоколадови продукти под различни форми. Млечният шоколад е интересен и когато е силен.Производството на шоколад е доста сложен процес. Първият момент, който му се дава, е почистване на кожата от какаови зърна. Тогава зърното се подлага на топлинна обработка, по време на която се приема с бактерии. Следващата стъпка е подлагането на печеното ядро ​​на така нареченото изстрелване с други думи, с други думи. Яденето е смляно и какаовият ликьор се образува при успеха на този процес. Тогава фактите са правилно дозирани, в зависимост от това какъв продукт искате да получите. Пулпът се смила допълнително в автоматичен механизъм. След като тези процеси се преодолеят, тя включва хлабава роля, която блести от прах. Тя е подложена на процеси на конширане. Препоръчително е да поддържате подходящи машини за производство на шоколад. Две и пет валцови мелници се използват за разбиване на какаовата маса. Машините, наречени конуси, се използват за важния етап на изпълнение на шоколада. Процесите на свиване също протичат горещо, докато са мокри. Сухият процес на конширане е основният етап в производството на шоколад. Последният етап на изпълнение се прехвърля в устройство, наречено заточване. Обработката с неговото внимание се състои в разграждането на какаовото масло до кристали с най-малки размери. Благодарение на това шоколадът придобива собствен вкус и индивидуален блясък.